都說“病從口入”，對(duì)于高膽固醇的患者來說，不僅需要結(jié)合藥物的治療，首先還要從飲食上進(jìn)行控制。

　　膽固醇的正常指標(biāo)是多少

　　一般來說，衡量膽固醇的指標(biāo)是否正常主要看的是總膽固醇含量，這是在進(jìn)行肝臟功能檢查時(shí)的一種非常常見的指標(biāo)，想要知道自己的膽固醇指標(biāo)是否正常，可以到醫(yī)院進(jìn)行檢查。

　　小孩子跟成年人的膽固醇指標(biāo)存在一定的差異，一般來說，成年人的膽固醇含量在2.86到5.98毫摩／升這個(gè)范圍就是屬于正常指標(biāo)，小孩子的膽固醇含量在3.12～5.20毫摩／升則為正常指標(biāo)，超過這個(gè)指標(biāo)的膽固醇含量，則為高膽固醇。

　　高膽固醇的人需要在飲食上注意什么？

　　1、對(duì)于高膽固醇的人來說，應(yīng)該注意的就是要控制高膽固醇食物的食用，也就是說，高膽固醇含量的食物要盡量減少攝入，像是動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃，盡管吃起來口感非常好，吃了還想吃，但是考慮到自己的身體情況，還是盡量少吃。

　　2、控制碳水化合物的攝入，因?yàn)殚L(zhǎng)期攝入過多的碳水，容易使人發(fā)胖，而肥胖會(huì)間接促進(jìn)膽固醇的合成。

　　3、高膽固醇的人對(duì)于食用油的選擇也是有限制的，在日常中，*使用植物油，比如橄欖油和葵花籽油都是不錯(cuò)的選擇，盡量不要使用動(dòng)物油，這是因?yàn)閯?dòng)物油中的飽和脂肪酸含量非常高，對(duì)于膽固醇高的人來說并不好。當(dāng)然，在選擇植物油的時(shí)候，也千萬不要選擇椰子油，因?yàn)橐佑椭械哪懝檀己恳彩翘貏e高的。

　　4、因?yàn)槟懝檀嫉暮铣善鞴僦饕歉闻K，所以如果想要保持膽固醇含量的正常，一定要保護(hù)好肝臟，因此，高膽固醇患者，*戒煙戒酒，因?yàn)槲鼰熀染茖?duì)肝臟的傷害是特別大的，一旦肝臟出現(xiàn)損傷，對(duì)于膽固醇的合成也是會(huì)造成很大影響的。

　　5、醫(yī)學(xué)研究表明，平時(shí)攝入豐富的纖維素，可使膽固醇保持平衡，這是因?yàn)槔w維在腸內(nèi)可與膽固醇的代謝物膽酸結(jié)合，再以糞便的形式排出體外。